"- Nem chua rán truyền thống Vị Phố là loại nem trần chưa qua lăn tẩm bột. Có tên gọi là nem chua rán nhưng ăn không hề chua mà lại rất ngọt. - Có thể thưởng thức trực tiếp không qua lăn bột...
Bảo quản ở nhiệt độ <0 độ C (Ngăn đông)
* Bảo quản được 3 tháng kể từ NSX
* Rã đông sp bằng cách thổi quạt trước khi sử dụng 1-2h
* Rã đông sp bằng ngăn mát tủ lạnh trước khi sử dụng khoảng
3-4h
* (KHÔNG RÃ ĐÔNG BẰNG LÒ VI SÓNG)
* Sp đã rã đông để bên ngoài 1-2h, để ngăn mát 3-4h. Nếu Quý khách chưa bán hết cần cấp đông sp lại ngay khi nem đã quá mềm.
* KHÔNG NÊN ĐỂ NEM THIẾU LẠNH BÊN NGOÀI QUÁ LÂU, SẼ LÀM GIẢM CHẤT LƯỢNG CỦA NEM.
Cách chiên:
* Đun sôi dầu ở nhiệt độ 180 độ
* Nem có thể chiên trực tiếp hoặc lăn tẩm bột để nem giòn hơn.
* Chiên nem trong khoảng 2-3 phút, đến khi nem vàng giòn vớt ra để ráo dầu (Nem ngon nhất khi ăn nóng)
Cách Nướng có thể nướng than hoặc NCKD:
* Nướng than: Nướng trong khoảng 2-3p đến khi xém bề mặt bên ngoài là nem đã chín.
* Nướng NCKD: Để ở nhiệt độ 180 độ, nướng trong khoảng 2-3p
(Nem ngon nhất khi ăn nóng)
kb8e7f
